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 Bovinlanga Soc. Agr. Coop.

Nel punto vendita di Carrù, gestito con esuberanza ed indiscussa professionalità da Federica, potrete trovare un bellissimo bancone ricco di carne bovina di Razza Piemontese certificata dal Coalvi che, grazie al suo disciplinare di etichettatura approvato dal Ministero delle Politiche Agroalimentari "IT007ET" garantisce la tracciabilità della carne dall’allevamento alla macelleria.
Tutta la carne bovina di Razza Piemontese deriva dalle aziende dei soci della Cooperativa che lavorano all’insegna della qualità secondo le più tradizionali tecniche, consapevoli di custodire un patrimonio prezioso da valorizzare.
Negozio estremamente gioioso e curato nei minimi particolari propone alla sua affezionata clientela oltre alla carne, sfiziosi e invitanti pronti a cuocere, prodotti in vasetti, salumi preparati con le tradizionali ricette della Langhe, tra i quali ricordiamo le tipiche “Grive” (gli involtini di fegato della cucina povera delle nostre campagne, oggi approdati nei ristoranti stellati) , formaggi prodotti da due soci di Murazzano, salumi di Razza Piemontese della linea Oro Rosso Coalvi e altri ancora della Cooperativa Vallestura.
Qualità, cortesia e professionalità sempre al servizio del cliente, da oggi anche con la vendita on line, per fare la spesa senza uscire da casa: la più antica tradizione gastronomica servita dalla più avanzata tecnologia .

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Provvedimento n.229 dell'8 maggio 2014 - pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 126 del 3 giugno 2014.

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